Het nummer 'Those Eyes' van New West is een tedere ode aan de intieme momenten die een romantische relatie kenmerken. De tekst schetst een beeld van een diep verliefd stel en benadrukt de betekenis van de kleine dingen die vaak onopgemerkt blijven, maar essentieel zijn voor het in stand houden van de verbinding tussen twee mensen. De artiest New West, bekend om hun emotionele verhalen door middel van muziek, vangt de essentie van de stille, alledaagse magie van de liefde in dit nummer.
De verzen van 'Those Eyes' beschrijven verschillende scenario's waarin het stel privégrappen, liefdevolle aanrakingen en liefdevolle blikken deelt. Deze momentopnamen van hun leven samen illustreren hoe het alledaagse buitengewoon kan zijn als het wordt gedeeld met een speciaal iemand. De steeds terugkerende vermelding van ‘die ogen’ dient als metafoor voor het onuitgesproken begrip en de diepe verbondenheid die er tussen de geliefden bestaat. Het is een blik die liefde en verlangen uitstraalt, een stille communicatie die boekdelen spreekt over hun band.
Het refrein benadrukt het belang van de 'kleine dingen' in de liefde. Het zijn niet de grote gebaren of de publieke verklaringen die de vlam van de liefde brandend houden, maar eerder de subtiele daden van zorg en aandacht die plaatsvinden in de rustige hoekjes van hun gedeelde leven. De verteller van het lied vindt troost in deze herinneringen, vooral als ze gescheiden zijn van hun geliefde, wat suggereert dat liefde niet alleen gaat over fysiek samen zijn, maar ook over het met je meedragen van de essentie van je partner, zelfs als die er niet is. 'Those Eyes' herinnert ons eraan dat het in de liefde vaak de kleinste details zijn die de diepste betekenis hebben.