Het nummer 'Chelsea Dagger' van The Fratellis is een energiek en pakkend deuntje dat het verhaal vertelt van een flirterige ontmoeting met een charismatische vrouw. De tekst schetst een beeld van een vrouw die zelfverzekerd en aantrekkelijk is, bekend bij de verteller en anderen in de scène. De vermelding van 'kleine Steven en Joanna' suggereert dat ze een bekend figuur is in het plaatselijke nachtleven, wat bijdraagt aan haar mystiek.
Het refrein van het lied, met de herhaling van 'I was good, she was hot', benadrukt de magnetische aantrekkingskracht tussen de verteller en de vrouw, ook wel 'Chelsea Dagger' genoemd. Het gebruik van het woord 'dolk' in haar naam zou het potentiële gevaar of de gespannenheid van de vrouw kunnen symboliseren, waardoor ze nog aantrekkelijker zou worden. De verteller beschrijft een speelse en enigszins transactionele relatie, waarin geschenken en gunsten worden uitgewisseld in de zorgeloze omgeving waarin ze leven.
De herhaalde regels 'Chelsea, Chelsea, ik geloof dat als je danst en langzaam aan je mouw zuigt, de jongens eenzaam worden nadat je weggaat' suggereren dat Chelsea een boeiende aanwezigheid heeft die een leegte achterlaat als ze weg is. Het nummer vangt de essentie van jeugdig verlangen en de opwinding van het nachtleven, waar muziek, dans en aantrekkingskracht samenkomen om een onvergetelijke sfeer te creëren. De Fratellis brengen dit verhaal met een levendig rockgeluid dat 'Chelsea Dagger' tot een populair volkslied heeft gemaakt in verschillende settings, waaronder sportevenementen.